杉床　すぎもくの原料である杉の丸太を木材市場で仕入れますが

杉は、とにかく個体差が大きいですね。

木材市場で競り方式で仕入れます

色の良いなるべく素直な杉を競り落とします。

杉は、辺材と心材の色の境目がはっきりしていて

心材の赤身の色も丸太によって違います。

辺材が白い部分で心材が赤い部分。

心材の赤身も色々な色があります。

心材が綺麗な赤身の杉丸太。

少し色の濃い心材

製材すると、更にわかりやすくなります。

５枚の心材の杉の板の内、右側２枚と右から５番目は真っ黒。

色の綺麗な丸太を順番に製材した場合。

中央の４枚の板で左側２枚が辺材部分。

右側２枚が心材部分になります。

杉床　すぎもく用の原板

このように黒っぽい板もあります

こちらは、すぎもく以外の用途に使用します。

このように、杉丸太は個体差が大きいので

職人により、１本１本吟味して製材します。