杉の板を乾燥機で乾燥した状態です。
素直な木であれば、このように乾燥前とあまり変わりませんが。

こんな駄々っ子もいます。
右曲がり。

左曲がり。

左右曲がり。

比べてみると。

製材時元々はすべてまっすぐでしたが、乾燥による木材の収縮により
木の本来のクセが出ました。
木の曲がるチカラは、想像以上に大きいです。