木材が変形するのは、水分が抜けることにより起こる現象と前回書きました。
今回は、もう少し詳しく書いていきます。
木材の中に、どれくらいの水分が含まれているかを含水率（がんすいりつ）で表します。
含水率とは、木材に含まれる水分の量を％で表したもので、含水率計で調べることにより
木材の乾燥状態を知ることが出来ます。
含水率計

そして、木材には２種類の水分があります。
それが、自由水と結合水です。
自由水とは、木材の中を自由に移動できる水で
結合水とは、木材を構成している分子と結びついている水です。
文字にすると、かなりややこしく感じますね
例えで言うと、スポンジに水を含ませた状態を想像してください。
ぎゅっと絞った時に出てくる水が自由水で、スポンジを構成している分子と
結びついている水が結合水です。
続いて乾燥のメカニズムですが、木材が乾燥する時
最初に自由水が抜けてから結合水が抜けていきます。
自由水が完全に抜けた状態を繊維飽和点（せんいほうわてん）と言い
含水率は、約３０％です。
含水率が３０％くらいだと木材もかなり軽くなり乾いたように感じます。
しかし！！
含水率が３０％くらいの木材で施工すると、反り・曲がりの可能性は高いです。
なぜなら、木材の変形は結合水が抜けることにより起こるので
含水率が３０％くらいから、木材の変形が起こります。
逆に言うと、自由水が抜けている時は変形は起こりません。
（続きます）